Scritto il 24 gennaio 2012 da Francesca Dal Bosco
Metti che sei a Firenze.
Metti che sei a due passi dagli Uffizi.
Metti che stasera ti va di provare un locale nuovo.
Metti poi che ne stanno parlando tutti. Del Locale. E dello chef.
E metti che lui, lo chef, viene definito una stella nascente. Una giovane promessa.
Invece metti che lui si vede più come un libro difficile [...]
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Scritto il 4 dicembre 2011 da antonello
pasta…200 gr di ceci…500 gr di calamari…cipolla…aglio…200 gr di pomodori pelati…olio…sale…peperoncino
-soffritto con olio, cipolla e peperoncino
-aggiungere calamari e pomodori e cuocere per 25 min circa…
-aggiungere ceci in barattolo scolati… e fate fare altri 5 minuti…
condire la pasta…e buon appetito
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